Curcuma biologique
Production biologique de curcuma pour les marchés internationaux
Le curcuma biologique fait partie de la gamme de produits de Jalhuca destinée à la distribution internationale. Nous produisons et commercialisons du curcuma certifié, cultivé selon des pratiques durables et soumis à un contrôle rigoureux de l’ensemble du processus, depuis l’origine jusqu’à sa préparation pour le marché.
Notre production est principalement située au Pérou, dans des zones particulièrement adaptées à cette culture.
Origine et contrôle de la culture
Le curcuma biologique de Jalhuca provient de plantations propres et contrôlées au Pérou. Nous appliquons un suivi technique continu à toutes les étapes de la culture, garantissant traçabilité, qualité et respect de l’environnement.
Nous disposons de notre propre unité de transformation et de conditionnement, ce qui nous permet de contrôler le nettoyage, le tri et la préparation du produit, assurant homogénéité et sécurité alimentaire.
Variété de curcuma
Nous travaillons avec la variété Criollo, appréciée pour sa qualité et adaptée aux standards exigés par les marchés internationaux.
Calendrier de disponibilité
Le curcuma biologique est produit environ 9 à 10 mois après la plantation. Cette planification nous permet de garantir une disponibilité pendant une grande partie de l’année et de répondre aux besoins de nos clients internationaux.
CURCUMA | ORIGINE | PÉRIODE |
|---|---|---|
Variété créole | Pérou | Janvier-Décembre |
Formats adaptés à la distribution
